Empanada de raxo

Empanada de raxo

4.2 30 ratings

Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

12 raciones

Ingredients

500 g de cebolla en mitades
200 g de pimiento rojo en trozos
80 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de pimentón dulce
180 g de agua
30 g de manteca de cerdo
450 g de harina de fuerza
25 g de levadura prensada fresca
500 g de lomo de cerdo en filetes finos
1 huevo batido (para pintar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.76 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Fat 13.87 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 30.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Empanadas y empanadillas 12 Recipes
Spain

Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Marquesas

30 min

Cheesecake tenebroso

4 godz. 30 min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2 godz. 45 min

Turrón de chocolate

1 godz.

Bizcocho resurección de los muertos

1 godz. 5 min

Huesos de San Expedito

30 min

Bocaditos de turrón

1 godz. 40 min

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15 min

Corte de semifrío de chocolate

4 godz. 10 min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 godz. 20 min

Paletas de cheesecake

5 godz. 30 min

Bizcocho al vino de moscatel

50 min