Celozrnný horský chléb
TM6 TM5

Celozrnný horský chléb

3.3 (13 ratings)

Ingredients

  • 200 gramů slunečnicových semínek, plus 1 polévková lžíce do těsta
  • 50 gramů sezamových semínek, plus 1 polévková lžíce do těsta
  • 150 gramů lněných semínek
  • 250 gramů pšenice, celých zrn
  • 450 gramů vody
  • 1 kostka droždí (42 gramů)
  • 1 ½ čajové lžičky cukru
  • 150 gramů hladké mouky
  • ½ polévkové lžíce soli, plus 1 čajová lžička do vody na potření chleba
  • 2 čajové lžičky kmínu, celého, plus 2 špetky do vody na potření chleba
  • máslo cca 6 - 8 plátků

Nutrition
per 1 plátek
Calories
875 kJ / 208 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
19 g
Fat
13 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5 g
Sodium
330 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes