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Glace au chocolat
4.8 23 rating
Prep. 20 min
Total 12 h
8 portions
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Ingredients

  • 100 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 50 g de poudre de cacao (tout type)
  • 400 g de lait entier
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Fat 19 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 27 g

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