Tartelette au citron

Tartelette au citron

3.9 13 ratings
Prep. 35 min
Total 4 h 15 min
4 portions

Ingredients

  • de farine T55, et un peu pour le plan de travail
    125 g
  • de beurre demi-sel en dés
    65 g
  • de cassonade
    30 g
  • d'eau
    30 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • de jus de citron (5 citrons juteux environ)
    80 g
  • œufs
    2
  • de fécule de maïs
    20 g
  • de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles
    100 g
  • citron jaune en tranches fines
    ½
  • le zeste d'un citron vert

Nutrition per 1 portion

Calories 476 kcal / 1975 kJ
Protein 6 g
Fat 37 g
Carbohydrates 61 g

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