Cabillaud au beurre d'agrumes

4.4 16 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

1 orange bio de préférence, jus et zeste
1 citron bio de préférence, jus et zeste
700 g d'eau
400 g de pommes de terre en morceaux
400 g de courgette en rondelles (5 mm)
4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
1 c. à café graine d'anis vert
3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
80 g de beurre et un peu pour graisser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe mystère

45min

Sauce choron

20min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1u. 30min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1u.

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1u. 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Légumes farcis

1u. 20min

Tagliatelle aux cèpes

1u.

Sauce béarnaise

15min

Soupe au potiron

35min

Curry de poulet Thaï rapide

40min