Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čočková sekaná

Čočková sekaná

6 h 20 min

Vejce se žampiónovou náplní

Vejce se žampiónovou náplní

40 min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 min

Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou

Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou

1 h 5 min

Pomazánka z lilku

Pomazánka z lilku

45 min

Krevetové máslo

Krevetové máslo

No ratings

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50 min

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

5 min

Terina z tvarohu a polenty v pórku

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5 h 30 min

Aïoli

Aïoli

5 min

Datlovo-sýrová paštika

Datlovo-sýrová paštika

5 min

Jemná brioška

Jemná brioška

2 h