Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

5.0 2 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 35 min

8 porties

Ingredients

Zanddeeg

bloem en meer om te bestuiven
150 g
boter koud, in blokjes (2 cm)
80 g
water koud
50 g
zout
1 snuifje

Vulling

ui in stukken
80 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (1 cm)
350 g
water
220 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
gedroogd laurierblad
1

Saus

boter in blokjes
25 g
bloem
25 g
melk
150 g
zout naar smaak
½ tl
gemalen witte peper naar smaak
¼ tl
witte asperges gekookd, in schijfjes (2 cm)
80 g
verse peterseliebladeren grof gehakt, als afwerking
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14 g

Calories 1122 kJ / 267 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

No ratings

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

No ratings

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1 h 10 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2 h 45 min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Aardappelmuizen

Aardappelmuizen

No ratings

Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

1 h 10 min

Chocoladereep likeur

Chocoladereep likeur

15 min

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

No ratings

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1 h 5 min