Brioche légère au fromage blanc

Brioche légère au fromage blanc

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Prep. 20 min

Total 4 h

4 parts

Ingredients

de levure boulangère sèche
10 g
20 g de levure boulangère fraîche
de lait écrémé
100 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
de fromage blanc, 0% m.g.
250 g
œufs
2
de sucre en poudre
75 g
d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe
de sel
1 pincée
jaune d'œuf
1
d'eau
1 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 75 kcal / 318.2 kJ

Protein 2.8 g

Fat 0.5 g

Carbohydrates 14.5 g

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France

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