![Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D82DC95-3197-4B01-A7EB-DD1C949E5FE3/Derivates/681A1944-4F0B-4AB7-9066-CC46445461D6.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brokkoli und Kartoffeln
- 600 g Brokkoliröschen
- 700 g Wasser
- ½ TL Salz
- 500 g Kartoffeln, in Stücken (3-4 cm)
Käsesauce
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- 20 g Mehl
- 50 g Butter
- 80 g Sahne
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
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