Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 20 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 100 g Salami, gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert
- 350 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 200 g Crème fraîche mit Kräutern
- 3 Eier
- 15 g Speisestärke
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1778 kJ / 425 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Hackfleisch-Käse-Quiche
1 Std. 40 Min
Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech
1j
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1 Std. 45 Min
Paprika-Feta-Tarte
1j
Regenbogenquiche
1j
Paprika-Porree-Quiche
1 Std. 40 Min
Porree-Tomaten-Quiche
1 Std. 40 Min
Gemüse-Schmand-Kuchen
1j 30 menit
Gemüsekuchen
1h 10 min
Quiche Hawaii
50 menit
Möhren-Quiches
1h 10 min
Zwiebel-Schinken-Quiche
1j 30 menit