![Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C550989E-99C6-411D-80FC-22A0FF770BA1/Derivates/C6966E5F-1EFF-42AC-9ABA-E47DA0608B93.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziegenkäse-Soufflé und Lauch
- Butter zum Einfetten
- 40 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 130 g Milch
- 140 g frischer Ziegenkäse
- ½ TL Salz
- 2 Eier, getrennt
- 500 g Wasser
- 300 g Lauch, nur die weissen Teile, in Ringen (5 mm)
- 50 g rote Peperoni, in Würfeln (1 cm)
Joghurtsauce
- 60 g frischer Ziegenkäse
- 125 g Joghurt
- 6 Stängel Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Zabaglione
15 dk
Kaffee-Sabayon
10min
Schoggi-Roulade mit Orange
3h 45min
Himbeer- und Limettensorbet
10min
Minestrone mit Seidentofu
35 Min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45 Min
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
3h
Spinatrisotto mit Spargeln
40 Min
Amarena-Kirschen-Glacé
No ratings
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 Min
Grünes Poulet-Curry
55 dk
Himbeer-Orangen-Glacé
5h 10min