Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
TM5 TM6

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.2 (187 ratings)

Ingredients

Schnitzel mit Kartoffeln

  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Schweineschnitzel (Minutensteaks), ca. 1,5 cm dick (siehe Tipp)
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 150 g Zucchetti, in Stücken
  • 100 g rote Peperoni, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 80 g Frischkäse
  • 200 g Speckwürfel
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
    or 1 Gemüsebouillonwürfel
  • 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken

Sauce

  • 100 g Frischkäse
  • 2 ½ EL Weizenmehl (30 g)
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3645 kJ / 871 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
38 g
Fat
57 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes