黃豆牛蒡排骨湯
TM5 TM6

黃豆牛蒡排骨湯

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 2200 克 水 (含川燙和烹煮用)
  • 500 克 排骨 ,切塊(約4公分)
  • 15 克 薑 ,切片
  • 10 克 米酒
  • 100 克 乾燥黃豆 ,預先浸泡4小時,瀝乾(詳見要訣)
  • 150 克 牛蒡 ,去皮,切滾刀(約2公分)
  • 1 茶匙 枸杞
  • ½ - 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整

Nutrition
per 1 人份
Calories
2283.4 kJ / 486.4 kcal
Protein
32.6 g
Carbohydrates
16.7 g
Fat
33.2 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes