Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.5 19 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 melanzane (da 300 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.4 g

Calories 1376.3 kJ / 329 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 28.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pesto alla genovese

20 min

Torta salata alle verdure (TM5)

No ratings

Purè di patate

45 min

Cavolfiori gratinati

50 min

Verdure ripiene

1 h 20 min

Polpette al sugo

45 min

Sformato di zucchine

1 h 10 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Torta salata di spinaci

55 min

Torta salata con funghi

45 min

Cavolfiore gratinato

55 min

Purea di patate

45 min