Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 700 g di acqua
- 100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
- 320 g di pasta secca tipo orecchiette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1775 kJ / 424.2 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 990 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40min
Riso, verze e luganega
40min
Riso e verze
1h 10min
Pasta risottata con zucca e piselli
40min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1 godz.
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1h 5 min
Caserecce alla verza e pasta di salame
35min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35min