Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

4.2 161 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno
1 spicchio di aglio
200 g di cimette di cavolfiore
50 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
700 g di acqua
100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
320 g di pasta secca tipo orecchiette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 990 mg

Protein 12.6 g

Calories 1775 kJ / 424.2 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Fusilli con melanzane al funghetto

40 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 min

Pasta risottata con crema di spinaci e patate

50 min

Penne integrali risottate cavolfiori e noci

40 min

Pasta integrale risottata con cavolo romano

40 min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30 min

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 min

Pasta feta e pomodorini

30 min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 min