Spinat-Kartoffel-Brei mit Eigelb (als vegetarische Alternative)

Spinat-Kartoffel-Brei mit Eigelb (als vegetarische Alternative)

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Prep. 5 min

Total 30 min

1 Portion

Ingredients

Kartoffeln in Stücken
50 g
Wasser
400 g
Blattspinat, frisch grob zerkleinert
100 g
Eigelb hart gekocht
1
Obstsaft
40 g
Rapsöl (8 g)
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 875 kJ / 208 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 12 g

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