Křehký arašídový karamel

Name: Křehký arašídový karamel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 kousků
Ingredients: 150 gramů pražených burských oříšků, nesolených; 250 gramů hnědého cukru; 1070 gramů vody; 30 gramů másla; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 50 gramů octa

5.0 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 30 min

Serving size 30 kousků

Ingredients

150 gramů pražených burských oříšků, nesolených
or 3 - 4 polévkové lžíce směsi semínek
250 gramů hnědého cukru
1070 gramů vody
30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
50 gramů octa

Nutrition: per 1 kousek
Calories: 213 kJ / 51 kcal
Protein: 0 g
Carbohydrates: 8 g
Fat: 2 g
Fibre: 0.1 g