Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

3.6 49 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 sztuk

Ingredients

Ciasto na bułeczki

180 g wody
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
60 g mleka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
360 g mąki pszennej

Nadzienie mięsne

2 grzyby shiitake, świeże

2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki cukru
15 g sosu ostrygowego
10 g oleju sezamowego
500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Ziemniaczki śródziemnomorskie

2hod. 30min.

Marynata rozmarynowa

5min.

Masło cytrusowe z koperkiem

40min.

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

2hod.

Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)

1hod. 50min.

Koktajl z krewetek

45min.

Parmezanowe koszyczki

40min.

Fondue piwno-czosnkowo-serowe z krakersami

30min.

Zielony sos wielkanocny

1hod. 20min.

Sos majonezowy z chimichurri

10min.

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

2hod. 5min.

Sos z octu balsamicznego do pieczonych warzyw

40min.