白菜肉丸汤
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白菜肉丸汤

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Ingredients

肉丸

  • 200 克 猪前腿肉 ,切条(1公分), 稍微冷冻
  • 2 汤匙 玉米粉 (淀粉)
  • 1 茶匙 麻油
  • 1 个 蛋白
  • 1 汤匙 酱青
  • 1 茶匙 盐 ,适量调味
  • ½ 茶匙 白胡椒粉

汤底

  • 400 克 包菜 ,切块(4-5 公分)
  • 1400 克 热水
  • 30 克 天津冬菜
  • ½ 汤匙 鸡精粉
  • 2 片 新鲜姜
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 小撮 盐 ,适量调味
  • 1 小支 青葱 ,切葱花,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
523 kJ / 125 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
5 g
Fat
8 g
Fibre
1 g

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