Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

4.6 11 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

2 porzioni

Ingredients

300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
150 g di patate novelle pelate e a tocchetti (2 cm)
230 g di carote novelle 150 g intere e 80 g a pezzi
70 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di porro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
100 g di zucchine a pezzi
20 g di gambo di sedano
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo di pollo
15 g di burro
30 g di panna (min. 30% di grassi)
2 cucchiaini di senape di Digione
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40 g

Calories 2020 kJ / 483 kcal

Fat 21 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in due 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di piselli

45 min

Canederli della nonna

No ratings

Finto tiramisù (senza uova)

1 h 30 min

Rollè di tacchino e carote con patate

35 min

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15 min

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1 h 25 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1 h 5 min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1 h

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 min

Involtini di platessa e verdure

1 h

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 h