Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 16 code di mazzancolle, pulite ed eviscerate
- 400 g di cuori di carciofo puliti, a fettine
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2-3 cm)
- 750 g di acqua
- 5 g di sale rosa
- 200 g di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)
Citronette
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1728 kJ / 413 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 7.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
1h 10min
Insalata di riso, polpo e limone
1h 30min
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min
Riso basmati, fave e piselli
1h 30min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 Min
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1h 10min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min
Trionfo rosso agli aromi
1h
Insalata di riso rosso
1h