Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g cuburi de pancetta
or 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
or 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1034 kJ / 247 kcal
- Protein
- 20.17 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
In Collections
Alternative recipes
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Pasta primavera
1 Std.
Caserolă cu rață și legume
1 Std.
Tort Simnel
No ratings
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
No ratings
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
No ratings
Brunch franțuzesc
No ratings
Piure de castane
45 Min
Schiacciata
2 Std.
Gnocchi tricolore
35 Min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 godz. 35 min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min