Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di polpa di zucca a pezzi
- 300 - 350 g di acqua
- 1 scalogno a pezzi
- 2 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- cannella in polvere q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 397.2 kJ / 95 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Alternative recipes
Purè di zucca e porri
45min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Crema di carote e mandorle
40min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Vellutata di zucca
30min
Crema di broccoli e porri
45min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min