Zitronen-Joghurt-Torte

Name: Zitronen-Joghurt-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 1 Zitrone; 120 g Zucker; 1 Packung Kokoszwieback; 150 g Butter; 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 3 Eigelb; 500 g Joghurt, 3,5% Fett; 2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

4.2 (111 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 6h 30 min

Serving size 12 Stücke

Ingredients

1 Zitrone, unbehandelt, dünn abgeschälte Schale und Saft
120 g Zucker
1 Packung Kokoszwieback (225 g)
150 g Butter, in Stücken
400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
3 Eigelb
500 g Joghurt, 3,5% Fett
2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (à 30 g)

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 1556 kJ / 371 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 27 g
Fat: 26 g
Fibre: 3.7 g