Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
Prep. 30 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebel20 g
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Knoblauchzehe1
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Joghurt, 3,5% Fett150 g
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Saure Sahne120 g
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Pflanzenöl50 g
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Senf, mittelscharf10 g
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Kräuteressig20 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Zucker1 TL
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Wasser500 g
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Kartoffeln, festkochend klein, mit Schale500 g
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Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)250 g
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Thymian4 Zweige
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Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)250 g
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geräucherte Mettwürstchen in Scheiben160 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen40 g
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
448 kcal /
1875 kJ
Protein
16 g
Fat
29 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
4.8 g
