Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

4.6 27 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

16 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

100 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
1 jajko
250 g bryndzy podzielonej na kawałki
¼ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
białko do posmarowania kołaczyków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 754.4 kJ / 180.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Zapiekanka serowa z ciastem filo

Zapiekanka serowa z ciastem filo

55 min

Bułeczki z sera gruyère

Bułeczki z sera gruyère

45 min

Placki gozleme ze szpinakiem

Placki gozleme ze szpinakiem

1 h 15 min

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2 h

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

1 h 30 min

Chlebek wielkanocny (Tsoureki)

Chlebek wielkanocny (Tsoureki)

2 h 20 min

Ciasto serowe (Tiropita)

Ciasto serowe (Tiropita)

1 h 10 min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 h

Calzone z mozzarellą i jajkiem

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2 h 50 min

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

1 h 30 min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 h 50 min

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 h 50 min