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Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de zanahoria en rodajas
- 1 diente de ajo
- 200 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 300 g de carne picada mixta cerdo-ternera
- 1 huevo
- 30 g de pan rallado
-
40
g de kétchup
or 40 g de tomate frito - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 lonchas de jamón cocido (aprox.100 g)
- 80 g de mozzarella fresca en bastones de 1,5 cm
- 400 - 450 g de patatas para cocer, en rodajas
- 20 g de aceite
- 35 g de mantequilla
- 15 g de extracto de buey
- 400 g de agua
- 300 g de champiñones frescos, en octavos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
- 150 g de leche
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje del lunchbox
- 4 yogures naturales
- 8 - 12 de galletas o pastas caseras
- 400 g de frutos rojos frescos variados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3501.4 kJ / 837.6 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 50.2 g
- Fibre
- 10.6 g
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