Albóndigas con salsa de champiñones

Albóndigas con salsa de champiñones

4.4 629 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

130 g de queso parmesano en trozos
50 - 60 g de cebolla
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde integral
500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
6 - 8 champiñones frescos
70 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 cucharadita de harina
300 g de agua
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.7 g

Calories 2086 kJ / 499 kcal

Fat 43.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y de diario 9 Recipes
Spain

Fácil y rápido 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con salsa gorgonzola

Pollo con salsa gorgonzola

40min

Judías verdes a la carbonara

Judías verdes a la carbonara

40min

Pollo con salsa de queso y champiñones

Pollo con salsa de queso y champiñones

25min

Pollo a la miel

Pollo a la miel

15min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Solomillos de pollo con setas

Solomillos de pollo con setas

1h

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

1h 5min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Albóndigas en salsa de nata

Albóndigas en salsa de nata

50min

Moussaka de pollo

Moussaka de pollo

50min

Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

1h