Couscoussalat
TM6 TM5 TM31

Couscoussalat

4.2 (410 ratings)

Ingredients

  • 200 g Couscous
  • 350 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g gegarte Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Olivenöl
  • 30 g Zitronensaft
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1603 kJ / 383 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
47 g
Fat
15 g
Fibre
7.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes