Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Olivenöl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 500 g Knollensellerie, in Stücken
- 600 g Wasser
- 150 g Weißwein, trocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 60 g Butter
- 1 rote Chilischote, frisch, in Ringen
- 30 g Pinienkerne
- 200 g Sahne
- 1 TL Senf
- 2 Prisen Muskat
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1295 kJ / 309 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 Min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 Min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 Min
Kohlrabisuppe
45min
Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
35 Min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1 Std.
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 Min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 Min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 Min
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35 Min
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45min