Skip to main content Search
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
4.2 14 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 600 g de carne picada de ternera
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 ½ cucharaditas de zumaque
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 sobre de azafrán molido
  • 1250 g de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 350 g de arroz basmati
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.1 g
Calories 2562 kJ / 613 kcal
Fat 37.7 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de fideos soba - Japón

4.2(5)

45 min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

4.7(22)

20 min

Pita vegetariana israelí (sabich)

3.7(42)

40 min

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

4.7(43)

1 h

Tequila refrescante

4.3(4)

5 min

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1 h 40 min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5(27)

2 h 30 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

4.4(27)

50 min

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

4.7(26)

2 h 30 min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

4.6(85)

25 min

Pollo frito al estilo Kentucky

4.5(285)

3 h 20 min

Pechugas de pollo al curry con arroz

4.4(263)

1 h 15 min