Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Protein 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Fat 86 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Trdelník

1h 15min

Bombardino

45min

Avokádovo maracujové smoothie

10min

Tiramisu (bez laktózy)

12h 40min

Pizza muffiny

1h

Limoncello

192h 30min

Adžika

40min

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

20min

Kávové muffiny

40min

Banánový proteinový shake s kešu oříšky

10min

Muffiny s lesním ovocem a mascarponovým krémem

1h 35min

Pizza alla marinara

1h 35min