Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Šťavnaté ovoce z papiloty
20 min
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1j
Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi
No ratings
Bento box s pandami
1j
Ředkvičkový krém s kozím sýrem
3h 10min
Hruškový bezlepkový koláč
No ratings
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1j
Bulgurové sushi s lososem
No ratings
Espresso tonic
5 min
Tandoori
5 min
Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos
20 min
Ledové kiwi cappuccino s vinnou pěnou
No ratings