Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
TM6 TM5

Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce

4.1 (2.2K ratings)

Ingredients

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 300 g Sahne
  • 300 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Muskat
  • 800 g Gnocchi, aus der Kühltheke (z.B. von Henglein)
  • 1 EL Speisestärke
  • 20 g Wasser
  • 170 g Parmaschinken, in Streifen
  • 450 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3642 kJ / 870 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
75 g
Fat
51 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes