Kartoffelsalat für Eilige
TM6 TM5

Kartoffelsalat für Eilige

4.4 (940 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 120 g Schinkenspeckwürfel
  • 10 g Olivenöl
  • 450 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (5 mm)
  • 6 Eier
  • 2 - 3 EL Essig nach Geschmack
  • 2 - 3 EL Öl nach Geschmack
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1225 kJ / 292 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
28 g
Fat
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes