![Torta Red velvet Torta Red velvet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5f2ceaf-5530-46e8-908e-ea9586a03bf9/Derivates/e7f68f7a-23c5-4803-a26e-b9d23aa8802f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta red velvet
- 2 uova (da 60 g)
- 300 g di yogurt naturale bianco
- 150 g di burro morbido a pezzi
- 375 g di zucchero
- 375 g di farina tipo 00
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- ½ cucchiaino di colorante alimentare rosso in gel o in polvere (vedere consigli)
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 20 g di aceto di vino bianco
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Frosting al formaggio
- 300 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 150 g di burro a temperatura ambiente a pezzi
- 525 g di formaggio fresco spalmabile
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2309 kJ / 552 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 28.7 g
- Fibre
- 1.3 g
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