Nachos, sauce au fromage

Nachos, sauce au fromage

4.4 97 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
8 portions

Ingredients

Les nachos
  • de farine de blé
    100 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive
    60 g
  • d'eau
    85 g
  • de mélange d'épices mexicain
    1 c. à café
  • de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de paprika
    1 c. à café
  • de farine de maïs
    100 g
  • de fleur de sel
    2 c. à café
La sauce au fromage
  • de beurre
    15 g
  • de farine de blé
    15 g
  • de lait
    150 g
  • de cheddar coupé en morceaux
    80 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 226.8 kcal / 945.2 kJ
Protein 5.4 g
Fat 13.5 g
Carbohydrates 20.6 g
Fibre 0.8 g

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