Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Queso rallado

50 g de queso parmesano en trozos

Ñoquis

500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de queso cheddar

300 g de queso cheddar
25 g de mantequilla
15 g de harina
200 g de leche entera
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 24.3 g

Calories 2632.8 kJ / 629.8 kcal

Fat 38.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

1 godz. 45 min

Costrada de queso brie

50 min

Risotto con beicon y manzana

30 min

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

1 godz. 15 min

Risotto cuatro quesos

25 min

Salsa de queso cheddar

10 min

Sándwich cubano

1 godz.

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 min

Batido Selva Negra

10 min

Patatas "de luxe"

30 min

Macarrones a la carbonara

25 min

Arroz asiático con huevos

45 min