Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Marshmallows

Marshmallows

2 h 30 min

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Driekoningentaart met hazelnoten

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45 min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Pikante kalkoensatés

Pikante kalkoensatés

1 h

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min