Skip to main content Search
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 1 celer, bulva
  • sůl
  • olej na potření
  • 70 gramů listů potočnice lékařské
  • 40 gramů kostek ledu
  • 15 gramů jablečného octa
  • ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • 50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
  • 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • sůl podle chuti
Dokončení
  • 1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
  • směs bylinek, čerstvých na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 36 g
Calories 2562 kJ / 610 kcal
Fat 47 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7(20)

45 min

Bramborovo - zeleninové pyré

4.8(20)

40 min

Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy

5.0(5)

15 min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

4.3(20)

35 min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

4.8(49)

45 min

Hedvábné brokolicové pyré

3.3(8)

30 min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8(37)

50 min

Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

3.4(5)

25 min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

4.3(3)

1 h 35 min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

4.3(7)

30 min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

4.4(8)

45 min

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9(18)

1 h 10 min