Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g pão alentejano cortado em pedaços
- 300 g galinha s/ ossos e cortada em pedaços pequenos
- 300 g carne de porco cortada em pedaços pequenos
- 100 g toucinho cortado em tiras largas
- 1 pitada de sal
- 10 dentes de alho
- 2 malaguetas s/ sementes
- 50 g azeite
- 1 c. sopa de colorau
- 1000 g água, mais q.b. p/ cozer
- Tripa seca ou artificial p/ enchidos q.b.
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 0 kJ / 302 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Bôla de carne em vinha de alhos
8 Std.
Bolas de Berlim
2 Std. 40 Min
Arroz de cabidela
50min
Rissóis de camarão
1h 30min
Francesinha
1h
Moelas
7 godz.
Chanfana de borrego
24h
Rissóis de polvo
1h 30min
Tripas à moda da Régua
2h 30min
Creme de pasteleiro
15 min
Profiteroles
1h 30min
Arroz de feijão com morcela
35min