Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4 28 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 Gläser

Ingredients

Schweinehackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
150 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale fein abgerieben
½ TL
Röstzwiebeln
1 TL
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Protein 10 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Fat 54 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tolle Wurst! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

1 h 35 min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 min

Nudelteig

Nudelteig

1 h

Bratenpaste

Bratenpaste

3 h

Bärlauch-Rub

Bärlauch-Rub

2 h 10 min

Lyoner

Lyoner

12 h

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5 h 40 min

Panko - Japanisches Paniermehl

Panko - Japanisches Paniermehl

24 h

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49 h

Weißer Nougat

Weißer Nougat

49 h

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3 h 30 min