Skip to main content Search
Knusprige Focaccia

Knusprige Focaccia
3.9 8 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizengriess
    200 g
  • Wasser lauwarm
    350 g
  • frische Hefe (ca. ⅓ Würfel)
    15 g
    ½ Päckchen Trockenhefe
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Malzpulver
  • Salz
    2 TL
  • Brotmehl
    400 g
Belag
  • Olivenöl, nativ
    60 g
  • Pflaumentomaten in Scheiben (4 mm)
    400 g
  • Knoblauchzehe in Scheiben
    1
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Salz
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 1862 kJ / 445 kcal
Fat 11 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza und Focaccia 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Birnen-Chutney

3.7(7)

50 min

Focaccia mit Zwiebeln

4.6(16)

2 h 20 min

Mini-Focaccia Fantasia

4.6(12)

2 h 5 min

Pizza mit Zucchetti

4.0(3)

1 h 45 min

Pizza mit Äpfeln und Brie

2.0(1)

1 h 50 min

Panna cotta

4.5(63)

6 h 15 min

Curry-Poulet-Pizza

4.7(19)

1 h 10 min

Käse-Spätzli

4.5(102)

1 h 10 min

Schoggi-Cookies

4.6(113)

30 min

Schoggi-Muffins mit Pekannüssen

4.5(54)

30 min

Pita Brot

4.8(174)

2 h

Rosmarin Focaccia

4.5(148)

2 h 30 min