![Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao) Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21CF90CF-9A57-4F95-A6BE-9F4194EEA979/Derivates/A8C6697B-8610-41F7-928C-8FDF94A2DA9B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto dei bao
- 200 g di latte intero
- 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
- 20 g di zucchero
- 350 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 30 g di olio di oliva
Ripieno di maiale
- 10 g di funghi shiitake secchi
- acqua bollente q.b.
- 2000 g di acqua
- 12 uova di quaglia (vedere consigli)
- 2 cipollotti
- 20 rametti di erba cipollina fresca a metà
-
60
g di salsicce cinesi a pezzi (vedere consigli)
or 60 g di salame chorizo a pezzi - 500 g di carne trita di maiale
- 2 cucchiaini di aceto di riso
-
2
cucchiai di salsa di ostriche
or 2 cucchiai di salsa di soia - ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1000 g di acqua
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1049 kJ / 250 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Fudge cake
5h
Churros
40 分钟
Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
35min
Baozi brasati
1h 30min
Tortilla hack alla curcuma
1h 30min
Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
5h
Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan
20 分钟
Samosas di verdure
1h 10min
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
2小时
Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
1h 10min
Gyoza neri
1h 30min
Pollo katsu con curry e riso
1hod. 40min