Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g kolendry, świeżej
- 500 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżki przyprawy garam masala
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g gorącej wody
- 20 g pasty curry rogan josh
- 15 g pasty z tamaryndowca
- 25 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Dal makhani
13 godz. 20 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1sa
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Curry z soczewicą (dal)
40 dk
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1sa 15 dk
Korma z owoców morza
40 dk
Biryani z jagnięciną
1sa 20 dk
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Tagine z jagnięciną
50min
Curry z wołowiną
45 Min