Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ cytryny, ekologicznej, tylko skórka, bez białych błonek
- 10 - 12 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. pietruszka, bazylia, szczypiorek), tylko liście
- 1 ząbek czosnku
-
½
papryczki chili, świeżej
or 2 szczypty papryki, mielonej - 60 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli morskiej
- 100 g komosy ryżowej (quinoa)
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (o grubości 2 cm)
- 160 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 120 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 150 g sera feta, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka białego octu winnego
- 2 szczypty pieprzu, mielonego
- 300 g pomidorów śliwkowych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 1 awokado (150-200 g), pokrojone w plastry
-
100
g jarmużu, drobno pokrojonego
or 100 g liści szpinaku baby, świeżych - 1 łyżka pestek dyni (optional)
- 2 łyżki żurawiny, suszonej (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 Min
Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
40min