Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
羅望子蒸海鮮
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 人份
Ingredients
醃海鮮
-
蒜頭15 克
-
去皮白肉魚片 ，切片150 克
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花枝 ，切圈200 克
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蝦仁200 克
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200 克 帶殼鮑魚淡菜200 克
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薑黃粉1 ½ 茶匙
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檸檬汁2 茶匙
羅望子蒸海鮮
-
小茴香籽½ 茶匙
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芫荽籽1 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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肉豆蔻粉¼ 茶匙
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薑 ，切片10 克
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洋蔥 ，切塊(約3公分)80 克
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新鮮紅辣椒 ，切段(約3公分)1 枝
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油15 克
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羅望子醬100 克
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魚露1 大匙
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罐裝蕃茄碎60 克
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酸奶油60 克
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紅甜椒 ，切丁(寬約1公分)50 克
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青椒 ，切丁(寬約1公分)50 克
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水 (蒸煮用)1000 克
-
九層塔 ，取葉5 克
Nutrition per 1 人份
Calories
276.6 kcal /
1156.5 kJ
Protein
25.7 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
0.9 g
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