Schiacciata fiorentina

Name: Schiacciata fiorentina
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 arancia, preferibilmente biologica; 150 g di zucchero; 100 g di olio di arachidi; 100 g di latte intero; 2 uova; 300 g di farina; 1 bustina di zafferano in polvere; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; burro; zucchero a velo; vin santo

4.2 (83 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 50 min

Serving size 8 porzioni

Ingredients

1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
150 g di zucchero
100 g di olio di arachidi
100 g di latte intero
2 uova
300 g di farina + q.b.
1 bustina di zafferano in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
burro q.b.
zucchero a velo q.b.
vin santo

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1632 kJ / 390 kcal
Protein: 6.8 g
Carbohydrates: 55.6 g
Fat: 15.6 g
Fibre: 1.2 g