Cheesecake de jamaica

Cheesecake de jamaica

4.1 12 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

10 rebanadas

Ingredients

Base

200 g de harina
1 cda de azúcar
½ cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal fina
100 g de mantequilla sin sal
1 huevo

Cheesecake

15 g de flor de jamaica
245 g agua y un poco más para espolvorear
90 g de azúcar
1 sobre de grenetina en polvo (7 g)

2 cditas de grenetina en polvo
150 g de crema para batir (min 30% de grasa)
190 g de queso crema
1 cdita de vainilla
60 g de frambuesas y un poco más para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 4.6 g

Calories 1202 kJ / 286.2 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

7 h

Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

1 h 5 min

Niño envuelto

Niño envuelto

1 h 30 min

Gelatina de café y almendras

Gelatina de café y almendras

1 h 15 min

Pan de elote

Pan de elote

2 h

Arroz con leche

Arroz con leche

3 h

Salsa de vainilla

Salsa de vainilla

15 min

Pay de limón

Pay de limón

3 h 30 min

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30 min

Carlota de durazno

Carlota de durazno

5 h

Pannacotta

Pannacotta

6 h 15 min

Frappuccino

Frappuccino

5 min