![Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2D2AF67-6FE4-4655-BE2D-5DF5A4E272D4/Derivates/481F3750-93C4-4800-B30C-8CE07BC48003.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Öl und 2 EL zum Braten
- 2 TL Kokosblütenzucker
- ½ TL Chiliflocken
- 200 g Orangensaft
- 300 g Wasser
- 600 g Rinderhüftsteaks
- grobes Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 30 g Sesam
- 2 Pink Grapefruit
- 1 Bund Brunnenkresse, dickere Stile abgeschnitten
- 1 Bund Radieschen, in feinen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2075 kJ / 494 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Asia-Salat mit Mini-Puten-Frikadellen
1h
Zitronen-Hähnchen
50 min
Tomaten-Burger
30 min
Gefüllte Roastbeef-Röllchen
30 min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15 min
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55 Min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Gefüllte Tomaten
25 min
Garnelensalat
25 min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50 min
Grillhähnchen-Salat
20 Min