Profiteroles

4.6 70 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Profiteroles

água
250 g
manteiga
75 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65
170 g
ovos
3

Chantilly

açúcar
40 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
café preparado
40 g
açúcar
50 g
manteiga
30 g
natas
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 20.3 mg

Protein 2.2 g

Calories 676.1 kJ / 161.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 10.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® faz 87 Recipes
Portugal

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal

You might also like...

Jesuítas

20 min

Petits gâteaux de chocolate

8 h 45 min

Pudim gelado de leite condensado

8 h 20 min

Lemon curd

20 min

Iogurte grego natural

14 h 10 min

Mini-rissóis de amêijoa

4 h

Gelado de chocolate

8 h

Queques – uma massa, vários sabores

25 min

Pão branco

15 h

Brownies com chocolate branco

40 min

Caracóis de canela

3 h 35 min

Torta

30 min